تشير الأدلة التاريخية ورسومات الكهوف والجدران في مصر القديمة وفي كهوف أسبانيا وفي الصحراء الليبية الجزائرية أن الإنسان كان يعرف العسل ويقطفه منذ ما يزيد عن 13 ألف سنة وأن الإنسان تعلم كيفية تربية النحل منذ ما يزيد عن 8 آلاف سنة. أحد أكثر الطرق غرابه في قطف هو ما لاحظه إحدى فرق إنتاج هيئة الإذاعة البريطانية BBC في حوض الكونجو لأحد القبائل الأفريقية وهي قبيلة (Bayaka) التي مازالت تعيش بطريقتها القديمة وقام الفريق بإنتاج فيلم وثائقي قصير لا يتجاوز الخمس دقائق عن هذه الطريقة الغريبة إستغرق الكثير من التحضير. لهذه القبيلة طريقة مميزه جدا وخطيره للغاية في قطف العسل بحيث يتسلق أحد رجال القبيلة الشجعان (Tete) أشجار الغابة الطويله للغاية والتي تصل إلى 40 مترا بحضور زوجته وأولاده وأفراد القبيلة وعندها تبدأ المغامرة الشيقة. لماذا وكيف؟ ننصحكم بمشاهدة الفيديو المرفق لتكتشفوا بأنفسكم.